В начале праздника, посвященного 82 дню рождения Его Святейшества Далай-ламы, 30-тысячная аудитория с восторгом и аплодисментами приветствовала признание именинника в том, что он «чувствует себя молодым».

Тибетский духовный лидер, прибывший в Ладакх в конце предыдущей недели, начал торжество, разрезав огромный торт и выразив признательность за традиционные подношения молитвы о долгой жизни, прочтенной тибетцами по этому торжественному случаю. 

 «Множество моих друзей, принадлежащим к разным религиозным конфессиям, а также атеисты – все те, кто любят и почитают меня, пришли сегодня, чтобы отметить мой день рождения. Множество жителей Тибета, Китая и других буддийских стран также молятся о моем здоровье в этот день. Я очень прошу всех вас попытаться применять мое учение и мой образ мышления в вашей повседневной жизни, создавая тем самым более сострадательный и гармоничный мир вокруг себя» - отметил Далай-лама.

В конце июня в ресторане «Принцесса» (г.Новосибирск) с помощью шеф-повара одного из крупных ресторанов г. Новосибирска меню было обновлено и дополнено новыми рецептами. Обновленное меню значительно отличается от прошлогодних версий. Оно стало более разнообразным; появились необычные и сложные вкусовые сочетания. В этом году перечень продуктов дополнят нут, кокосовое молоко и новые специи. Рецепты приготовления новых блюд соответствуют известным мировым традициям индийской, тайской, русской, американской, мексиканской кухонь. 

Среди новых блюд — техасский суп чилли, бриани с зеленью и финиками, томленый окунь с травами, а также суп том-ям, признанный самым необычным блюдом этого года.